Contenidos
Los ésteres son compuestos orgánicos que tienen la particularidad de presentar el grupo carboxilo R-COO-R´ pero el lugar del OH es ocupado por otra cadena carbonada.
El grupo principal se encuentra entre las 2 cadenas carbonadas; los ésteres son producto de la reacción entre un Ácido Carboxílico y un Alcohol proveniendo el R´de este último.
Vídeo con la explicación y ejercicios resueltos de nomenclatura de ácidos carboxílicos.
Nomenclatura de Compuestos Orgánicos ESTERES
Hola ¿cómo estás?
Estamos en otro vídeo de profeonline.uy.
En este caso seguimos con la serie de Nomenclatura Orgánica y es el turno de los ésteres. Los ésteres provienen una parte del ácido carboxílico y otra parte una cadena carbonada que proviene generalmente de un alcohol; un ácido carboxílico más un alcohol da éster más agua; el OH del alcohol con el H del ácido carboxílico forman agua y se forma un éster.
¿Cómo se nombra al éster?
Bueno en la parte del ácido cambia la terminación oico por oato y la parte del resto de la cadena carbonada en la que va enganchada el oxígeno va a tener terminación ilo.
Vamos a ver un ejemplo para que quede más claro ch3, c, o, o, ch3; en este caso lo pusimos en dos colores después vamos a ver otro ejemplo para ver cómo lo podemos distinguir.
En este ejemplo tenemos dos carbonos del lado del éster o sea que esto venía del ácido etanoico; y va a pasar a etanoato y la cadena carbonada que está unida al oxígeno es un metilo o sea que es etanoato de metilo.
Vamos a ver otro ejemplo para ver cómo serían estos compuestos, en este caso lo pusimos a propósito de esa manera porque nosotros siempre por el nombre etanoato de metilo tratamos de buscar el éster acá y como vamos escribiendo vamos nombrando.
Lo que dijimos tenemos que buscar cuál es la parte que proviene del ácido carboxílico, acá está el grupo carboxilo, si, este es el grupo carboxilo y la cadena carbonada que está unida al grupo carboxilo es de dos carbonos por lo tanto esta es la otra cadena y su nombre va a empezar con dos carbonos etanoato de, y esta como tiene 3 carbonos va a ser propilo.
Es decir que tenemos que tener cuidado y no dejarnos sorprender por la ubicación de donde esté el grupo del cual pertenece el éster, por lo tanto primero ubicar el grupo carboxilo, el que está unido al carbono del grupo carboxilo en la ramificación que proviene del ácido carboxílico y lo que esté unido al oxígeno del grupo carboxílo es lo que proviene del alcohol y lo que va a tener terminación ilo.
Vamos a ver un ejemplo más para que esto quede más claro.
Si nosotros tenemos, en este ejemplo, tenemos que ubicar primero el grupo carboxilo; es éste de aquí y el carbono del grupo carboxilo está unido a esta cadena de aquí; por lo tanto eso va a ser lo que proviene del ácido carboxílico que es con 3 carbonos, por lo que va a ser propanoato de; y la cadena que está unida al oxígeno del grupo carboxílico es ésta de 2 carbonos es etilo, propanoato de etilo entonces es el nombre de este éster.
No se olviden de que esto es un resumen, vayan a la página de profeonline.uy; busquen los repartidos, busquen más ejercicios, miren el resto de la nomenclatura orgánica.
Allí están todos los vídeos y traten de consultar las dudas que tengan; hacérnosla llegar a través de nuestras redes sociales profeonline.uy en facebook y en instagram y en el canal de youtube.
No olviden suscribirse y activar la campanita para que les lleguen todos los mensajes de los vídeos que estamos subiendo a diario; inclusive cuando ustedes nos mandan algún ejercicio nosotros los resolvemos en vídeo y se los ponemos en el canal nos vemos en el próximo ejercicio.
Chau