Qué aprenderás en esta clase
Segunda parte del ejercicio de ketchup: continuación de las hojas de costo estándar y su aplicación.
El ejercicio de esta clase
La clase retoma la letra del ejercicio anterior con los se pide restantes, aplicando la hoja de costo estándar variable de la producción de ketchup a las situaciones que plantea el enunciado.
Qué se practica
Se utiliza el estándar ya construido para cuantificar necesidades y comparar con lo previsto. Se refuerza la idea de que el costo estándar es un parámetro de comparación: define cuánto debería costar producir una unidad en condiciones normales de eficiencia.
El tema del módulo: Factores de Costo.
Los factores de costo son los recursos que se consumen para producir: materia prima, mano de obra y cargos fabriles. Este módulo recorre el cálculo del costo de producción de un período, la distinción entre costos fijos y variables, el comportamiento del costo unitario frente al volumen, los métodos de costeo integral y variable, los costos estándar y sus desvíos, el punto de equilibrio, el costeo basado en actividades y varias preguntas de teoría de examen. Cada ejercicio parte de un enunciado numérico o conceptual y pide aplicar una técnica concreta, de modo que a lo largo del módulo se construye una caja de herramientas para decidir con información de costos.
Ideas que se usan en este tema
La contribución marginal es la diferencia entre el precio de venta y los costos variables unitarios, y sirve para cubrir los costos fijos y generar ganancia.
El punto de equilibrio es el nivel de ventas en el que la contribución total iguala los costos fijos, de modo que el resultado es cero.
En un costo estándar, la variación se divide en una parte de cantidad y una parte de precio, porque tienen causas y responsables distintos.
Errores frecuentes
Dividir los costos fijos totales por una cantidad producida distinta de la que se está evaluando, lo que distorsiona el costo unitario.
Tratar un costo fijo como variable, o a la inversa, sin verificar el rango de actividad que indica el enunciado.